Mašine za preradu mesa

Hento: Vaš profesionalni proizvođač mašina za preradu mesa

Zhengzhou Hento Machinery Company, je preduzeće zasnovano na tehnologiji, koje se fokusira na istraživanje i razvoj, proizvodnju i prodaju inteligentnih mašina za hranu i drugih srodnih mašina. Zvanično je osnovana 2013. godine i pripada Hento Grupi. Grupa datira još od 1998. godine.

Zašto odabrati nas?

Bogato iskustvo

Imamo veliku stručnost i iskustvo u projektovanju, proizvodnji i instalaciji mašina za hranu. Oni mogu pružiti vrijedne uvide i savjete o vrstama mašina koje najbolje odgovaraju nečijim poslovnim potrebama.

Kvalitetni proizvodi

Naše mašine za hranu obično koriste visokokvalitetne materijale i usvajaju naprednu tehnologiju za proizvodnju mašina. Ove mašine su napravljene da traju, smanjujući potrebu za čestim popravkama ili zamenama.

Rešenje na jednom mestu

Možemo prilagoditi mašine ili ponuditi prilagođena rješenja prema potrebama kupaca. Kompanija je obezbedila profesionalne proizvode i prilagođena rešenja za hiljade kupaca u zemlji i inostranstvu.

Korisnička podrška

Također pružamo stalnu korisničku podršku kako bismo osigurali da mašina radi optimalno. To uključuje redovne preglede održavanja i popravke kada je to potrebno.

Dom 12 3 4 5 6 7 Zadnju stranicu 1/22

Šta su mašine za preradu mesa?

01/

Mašina za ubrizgavanje salamure za meso
Mašina za ubrizgavanje salamure za meso je specijalna oprema za ubrizgavanje mešane slane vode u meso, uglavnom se koristi za šunku, roštilj, ribu, piletinu, govedinu, patku, itd. Sve vrste mesa ravnomerno prodiru ubrizgavanjem mešavine slane vode, meke i ukusno, takođe povećavaju izlaznu stopu.

02/

Mikrovalna vakuumska sušilica za hranu
Mikrovalna vakuumska sušilica hrane je vrhunska mašina koja koristi mikrovalnu i vakuumsku tehnologiju za sušenje hrane uz očuvanje hranjivih tvari i okusa. Ovaj ekološki prihvatljiv i efikasan pristup očuvanju hrane napravio je revoluciju u prehrambenoj industriji, čineći lakšom i bržom proizvodnju visokokvalitetnih sušenih prehrambenih proizvoda.

03/

Mašina za punjenje kobasica
To je visoko efikasna i specijalizovana mašina koja se koristi za preradu kobasica. Ova mašina koristi vakuum tehnologiju da ukloni sav vazduh iz komore za punjenje, što rezultira preciznijim i doslednijim punjenjem kobasica.

04/

Mašina za skidanje riblje glave
Mašina za rezanje ribljih glava je inovativna i napredna mašina koja se koristi za rezanje ribljih glava sa velikom preciznošću. Mašina je dizajnirana sa najnovijom tehnologijom i naprednim funkcijama kao što su automatsko sečenje, preciznost rezanja i jednostavnost upotrebe.

05/

Mašina za sečenje
Ovim se reže svinjetina, jagnjetina, govedina, riba i još mnogo toga, idealno za restorane, supermarkete, industriju prerade mesa i još mnogo toga.

06/

Mašina za sečenje kostiju mesa
Dizajniran je da seče meso i kosti lako, brzo i efikasno. Može seći kroz razne vrste mesa, uključujući govedinu, svinjetinu i piletinu.

07/

Mašina za rezanje kuvanog mesa
Široko se koristi u industriji prerade mesa. Koristi se za rezanje raznih kuvanih mesa, kao što su šunka, ćuretina, piletina, pastrami i goveđe pečenje, na kriške, kockice ili kockice.

08/

Mašina za uklanjanje dlačica
Mašina za uklanjanje dlaka sa ovčje glave je revolucionarni uređaj koji je promijenio način na koji ljudi uklanjaju dlake s glava svojih životinja.
Ovoj mašini može biti potrebno nekoliko sati da ukloni vunu sa jedne ovce.
Mašina je dizajnirana sa ciljem da pojednostavi proces uklanjanja dlačica, učini ga bržim, lakšim i efikasnijim.

Šta je mašina za ubrizgavanje salamure za meso?

Mašina za ubrizgavanje salamure za meso je uređaj koji se koristi za ubrizgavanje otopine soli, šećera i drugih sastojaka u meso kako bi se poboljšala njegova tekstura, okus i sadržaj vlage. Mašina obično ima niz igala koje prodiru u meso, stvarajući male kanale u koje slana voda može teći. Količina ubrizgane slane vode se obično kontroliše podešavanjem pritiska i brzine protoka rastvora. Injekcija salamure se obično koristi u mesnoj industriji za poboljšanje okusa i teksture različitih vrsta mesa, uključujući perad, svinjetinu i govedinu.

Karakteristike mašine za ubrizgavanje salamura za meso

Konstrukcija od nerđajućeg čelika

Većina strojeva za injektiranje rasol je izrađena od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, što osigurava trajnost i higijenu. Ova vrsta konstrukcije čini mašine lakim za čišćenje i održavanje.

Podesiva brzina ubrizgavanja

Mašine za ubrizgavanje salamure za meso mogu se podesiti da isporučuju salamuru različitim brzinama ubrizgavanja, ovisno o zahtjevima mesnog proizvoda.

Višestruke igle

Mašine za ubrizgavanje salamure za meso opremljene su višestrukim iglama koje osiguravaju da se otopina soli ravnomjerno ubrizgava kroz mesni proizvod.

Kapacitet

Mašine za ubrizgavanje rasoline za meso dolaze u različitim veličinama i kapacitetima. Mašine malog kapaciteta su idealne za male operacije, dok su mašine velikog kapaciteta dizajnirane za industrijsku upotrebu.

Jednostavan za upotrebu

Mašine za ubrizgavanje salamure za meso su jednostavne za rukovanje, čak i za neiskusne korisnike. Dolaze s jasnim uputama i lako se mogu prilagoditi specifičnim zahtjevima korisnika.

Svestranost

Mašine za ubrizgavanje salamure za meso mogu se koristiti sa raznim mesnim proizvodima, uključujući živinu, govedinu, svinjetinu i ribu.

Sigurnosne karakteristike

Mašine za ubrizgavanje slane vode imaju ugrađene sigurnosne karakteristike koje sprečavaju slučajne ubode igle i osiguravaju sigurnost operatera.

Princip rada mašine za ubrizgavanje salamure za meso

Princip rada mašine za ubrizgavanje salamure za meso je sledeći:
Priprema:Meso se prvo priprema tako što se odseče višak masnoće i vezivnog tkiva. Zatim se stavlja u rezervoar ili držač.

Injekcija:Mašina ima niz igala koje su dizajnirane da ubrizgavaju rasol u meso. Kako iglice prodiru u meso, stvaraju male kanale ili džepove u koje se ubrizgava slanica.

Pumpa za slanu vodu:Istovremeno, rasol se pumpa u mašinu pod visokim pritiskom. Pritisak tjera salamuru u iglice i iz otvora na iglicama, omogućavajući joj da prodre duboko u meso.

Distribucija:Mašina takođe ima sistem distribucije koji obezbeđuje ravnomernu distribuciju salamure po mesu. Salamura se distribuira kroz višestruke rupe iglica, prodirući u meso sa svih strana.

oporavak:Kada je ubrizgavanje rasoline završeno, iglice se uvlače, a višak slane vode se skuplja u posudu za oporavak. Ova ladica se može isprazniti u kontejner za sakupljanje radi ponovne upotrebe ili odlaganja.

Šta je mikrotalasna vakuumska sušara za hranu?

Mikrovalna vakuumska sušilica za hranu je vrsta sušilice hrane koja kombinuje mikrotalasno grijanje i vakuumsku tehnologiju za brže i efikasnije sušenje hrane. Proces uključuje izlaganje hrane mikrovalovima, koji stvaraju toplinu i uzrokuju isparavanje vode u hrani. Vakuum tehnologija pomaže u uklanjanju vlage iz hrane, ubrzavajući proces sušenja i očuvanje teksture, okusa i nutritivne vrijednosti hrane. Ova metoda se široko koristi u prehrambenoj industriji za sušenje voća, povrća, mesa i drugih prehrambenih proizvoda.

Karakteristike mikrovalne vakuumske sušilice za hranu

Sušenje na niskim temperaturama

Mikrovalna vakuumska sušilica radi na niskim temperaturama, obično između 40 i 75 stupnjeva c, što pomaže u sprječavanju gubitka hranjivih tvari i očuvanju kvalitete hrane.

Kratko vrijeme sušenja

Zbog elektromagnetnih valova koje koristi mikrovalna pećnica, vrijeme sušenja je značajno smanjeno, što pomaže očuvanju prirodne boje, teksture i okusa hrane.

Energetski efikasan

Mikrovalne vakuumske sušare su efikasne kada je u pitanju potrošnja energije i mnogo su ekonomičnije u poređenju sa tradicionalnim metodama sušenja.

Ujednačeno sušenje

Upotreba vakum pumpe olakšava ujednačen proces sušenja u svim dijelovima proizvoda, smanjujući rizik od pregrijavanja ili nedovoljnog sušenja.

Visokokvalitetni izlaz

Niskotemperaturnim postupkom čuva se kvalitet prehrambenog proizvoda, što rezultira boljim karakteristikama proizvoda koje se zadržavaju duže vrijeme.

Jednostavan za rukovanje i održavanje

Mikrovalna vakumska sušilica zahtijeva minimalnu intervenciju i održavanje, što ga čini idealnim rješenjem za obradu širokog spektra prehrambenih proizvoda.

Pogodno za higijenu

Dizajn mikrovalne vakuumske sušilice za hranu je takav da se lako čisti i dezinficira, osiguravajući da su ispunjeni zahtjevi za sigurnost hrane i higijenu.

Smanjeno oštećenje proizvoda

Proces je nježan i minimalno rukovanje proizvodom, što pomaže u smanjenju rizika od oštećenja proizvoda i poboljšava kvalitetu proizvoda.

Šta je vakuum mašina za punjenje kobasica?

Vakum mašina za punjenje kobasica je mašina specijalno dizajnirana za punjenje creva kobasica mlevenim mesom i drugim sastojcima. Ova mašina koristi vakuum pumpu za uklanjanje vazduha iz kućišta, što olakšava punjenje i osigurava da nema vazdušnih džepova. Glavna prednost vakuumske mašine za punjenje kobasica je ta što pomaže u sprečavanju kvarenja i rasta bakterija u kobasicama, do kojih može doći kada je prisutan vazduh. Popularan je izbor među komercijalnim proizvođačima kobasica, a mogu ga koristiti i domaći kuhari koji žele napraviti svoje vlastite kobasice.

Karakteristike vakuumske mašine za punjenje kobasica

Povećana preciznost punjenja

Vakum mašina za punjenje kobasica ima visok nivo tačnosti punjenja, što rezultira konstantnim kvalitetom proizvoda od kobasica.

Poboljšana higijena

Vakum mašina za punjenje kobasica ima konstrukciju od nerđajućeg čelika, koja osigurava optimalne nivoe higijene za usklađenost sa sigurnošću hrane.

Efikasna obrada

Vakum sistem u mašini za punjenje kobasica pomaže da se eliminišu vazdušni džepovi u kućištu, poboljšavajući pakovanje i izgled gotovog proizvoda.

Lako čišćenje

Vakum mašina za punjenje kobasica zahteva manje vremena i truda za čišćenje, jer je dizajnirana sa lakoćom sanitacije na umu.

Svestranost

Vakum mašina za punjenje kobasica može se koristiti za različite aplikacije, kao što je punjenje različitih vrsta kobasica.

Nisko održavanje

Vakum mašina za punjenje kobasica dizajnirana je tako da se lako održava, sa manje dijelova za zamjenu i manje kvarova.

Kako čistite vakuum mašinu za punjenje kobasica?

Priprema
Uvjerite se da je punilo za kobasice isključeno ili isključeno iz izvora napajanja. Prikupite potrebne alate i pribor za čišćenje, kao što su četke, spužve, sredstva za čišćenje, topla voda i otopina za dezinfekciju.

Rastavljanje
Počnite uklanjanjem svih dodataka ili dodataka s punila za kobasice, kao što su cijevi za punjenje, klipovi i mlaznice. Pažljivo rastavite glavne komponente punila za kobasice, koje mogu uključivati cilindar, klip, o-prstenove, brtve i brtve. Za upute o rastavljanju pogledajte upute proizvođača.

Uklanjanje ostataka mesa
Isperite rastavljene dijelove toplom vodom kako biste uklonili višak mesa ili mješavine kobasica. Upotrijebite četku ili spužvu za ribanje površina, pazeći da se uklone svi ostaci mesa.

Isperite
Nakon ribanja, temeljito isperite sve dijelove toplom vodom kako biste uklonili preostala sredstva za čišćenje i otpuštene ostatke. Uvjerite se da su svi tragovi sapuna ili sredstava za čišćenje potpuno isprani, jer mogu kontaminirati mješavinu kobasica ili utjecati na okus.

Sanitizacija
Sanitizacija je ključni korak za uklanjanje bakterija i osiguranje sigurnosti hrane. Potopite rastavljene dijelove u otopinu za dezinfekciju, pazeći da su potpuno uronjeni. Ostavite ih da se namaču onoliko koliko je preporučeno od strane proizvođača. Alternativno, možete koristiti dezinfekcijske maramice ili sprej za dezinfekciju dijelova. Slijedite upute za proizvod za odgovarajuće vrijeme za kontakt.

Zamjena mjenjača: Vakuumska mašina za punjenje kobasica

Ovisno o tome koliko i koliko dobro koristite punjač, možda ćete morati zamijeniti mjenjač, a čak i ako ga ne mijenjate, poželjet ćete ga s vremena na vrijeme nauljiti ili podmazati. Zamjena jednog zaista nije tako teška. Prvo što trebate učiniti je ukloniti 4 zavrtnja ispod mjenjača kako biste oslobodili ploču. Kada se to isključi, možete ukloniti stalak kroz dno punjača.

Morate ukloniti 4 zavrtnja sa obe strane kućišta. Skinite kućište tako što ćete ga uhvatiti sa stražnje strane i lagano povući prema dolje, a zatim u stranu, zatim ga zarotirati prema gore i izvući naprijed. Ako samo želite povremeno podmazati ili nauljiti mjenjač, možete se zaustaviti na ovom koraku, samo dodajte malo maziva za hranu, to ne može biti obična mast, ili čak malo bijelog ulja u zupčanike i okrenite ručicu nekoliko puta kako biste uvjerite se da je premazan koliko god želite, a zatim vratite poklopac kućišta.

Moramo ukloniti dva vijka s obje strane kućišta. Ovo su metrički, tako da ćete htjeti koristiti 14-metrički priključak. Uklonite dva s jedne strane, a zatim rukom pričvrstite mjenjač ispod i skinite dva s druge strane. Sada lagano izvucite ručku sa strane okvira i mjenjač će odmah izaći.

Naša fabrika

Hento Group je preduzeće zasnovano na tehnologiji koje se fokusira na istraživanje i razvoj, proizvodnju i prodaju mašina za hranu. Grupa trenutno uglavnom ima tri člana, Zhengzhou Hento Machinery Company, Zhengzhou Honest Machinery Company i Henan Hento Technology Company.

Naš sertifikat

FAQ

P: Za šta se koristi injektor za slanicu za meso?

O: Injektor za salamuru je bitan dio opreme za svaku kompaniju za preradu mesa. Ove mašine se koriste za ubrizgavanje salamure u meso kako bi se dodala težina i ukus, što na kraju ostavlja više novca u vašem džepu.

P: Šta je mikrovalna vakuumska sušilica?

O: Mikrovalno-vakuumsko sušenje je relativno nova tehnika sušenja u kojoj se ubrzava isparavanje vode zbog brzog zagrijavanja prehrambenog materijala uzrokovanog djelovanjem mikrovalne energije koju materijal apsorbira u visokofrekventnom električnom polju na molekule vode u materijala, kao i nisko ključanje.

P: Koja je svrha vakuumske sušilice?

O: Vakuumsko sušenje se općenito koristi za sušenje tvari koje su higroskopne i osjetljive na toplinu, a zasniva se na principu stvaranja vakuuma kako bi se smanjio pritisak u komori ispod tlaka pare vode, uzrokujući njeno vrenje.

P: Koje su prednosti mikrovalnog vakuumskog sušenja?

O: Sušenje mikrovalnom energijom je alternativna metoda sušenja koja pruža prednosti kao što su visoka provodljivost topline u unutrašnjost osušenog materijala, čišćenje, povrat energije, kontrola energetskog procesa, brz početak i završetak procesa sušenja.

P: Kako radi mikrovalna vakuumska sušilica za hranu?

O: Mikrovalna vakuumska sušilica za hranu radi korištenjem kombinacije mikrovalnog zračenja i vakuumske ekstrakcije za brzo isparavanje vlage iz prehrambenih proizvoda. Mikrovalno zračenje zagrijava hranu stimulirajući molekule vode, dok vakuum smanjuje pritisak zraka, uzrokujući isparavanje vlage na nižim temperaturama.

P: Koje vrste hrane se mogu sušiti pomoću mikrovalne vakuumske sušilice za hranu?

O: Mikrovalna vakuumska sušilica za hranu može se koristiti za sušenje širokog spektra prehrambenih proizvoda, uključujući povrće, voće, meso, začinsko bilje, začine, žitarice i orašaste plodove.

P: Kako da izaberem odgovarajuću mikrovalnu vakuumsku sušilicu za hranu za moje potrebe?

O: Da biste odabrali pravu mikrovalnu vakuumsku mašinu za sušenje hrane za vaše specifične potrebe, uzmite u obzir faktore kao što su količina hrane koju trebate osušiti, specifična vrsta hrane koju želite sušiti, potreban nivo automatizacije i vaš budžet. Posavjetujte se sa stručnjakom ili proizvođačem kako biste dobili prave preporuke.

P: Kako funkcioniše vakuum sušač?

O: Tokom vakuumskog sušenja, visokoenergetski molekuli vode difundiraju na površinu i isparavaju zbog niskog pritiska. Zbog odsustva zraka, vakuumsko sušenje sprječava oksidaciju i održava boju, teksturu i okus sušenih proizvoda. Mikrovalno-vakumsko sušenje je kombinacija sušenja u mikrotalasnoj pećnici i sušenja u vakuumu.

P: Kako funkcionira sušenje u mikrovalnoj pećnici?

O: Metoda sušenja se zasniva na tome da mikrotalasi prodiru u vlažni materijal, gde se mikrotalasi pretvaraju u toplotu. Vlaga se pretvara u paru i odvodi se iz zgrade pomoću ventilatora. Mikrovalne pećnice proizvodi magnetron unutar mašine za sušenje. Mikrovalne pećnice imaju istu vrstu magnetrona.

P: Šta je mikrotalasno vakuumsko sušenje?

O: Mikrovalno vakuumsko sušenje je poseban proces dehidracije koji koristi mikrovalno zračenje za generiranje topline u rasponu apsolutnog pritiska od iznad trostruke tačke vode do tlaka nižeg od atmosferskog (0.61–101.33 kPa). Proizvod može brzo se osuši na nižoj temperaturi.

P: Koji proizvodi se mogu sušiti industrijskom mikrovalnom vakuumskom sušilicom?

O: Mikrovalna vakuumska sušilica može se koristiti za sušenje različitih vrsta hrane, morskih plodova, farmaceutskih međuekstrakta, tekućih ekstrakata, voća, povrća, mesa, lišća, farmaceutskih, kemijskih proizvoda i tako dalje. Bilo da je tečna, čvrsta, praškasta ili zrnasta, čak i grudvice mogu se dobro osušiti.

P: Šta je mikrovalno vakuumsko sušenje u prehrambenoj industriji?

O: Proces mikrovalnog vakuumskog sušenja uklanja vodu iz hrane na nižoj temperaturi, što smanjuje neželjene kemijske promjene u osušenom proizvodu. Tehnika mikrovalnog vakuumskog sušenja može smanjiti neželjene senzorne prijelaze i gubitak hranjivih tvari uzrokovan dužim vremenom sušenja ili visokim temperaturama površine.

P: Koji je proces vakuumskog sušenja?

O: Metoda sušenja kojom se predmet koji treba sušiti stavlja u zatvorenu posudu kako bi se ispustio zrak i smanjio tlak pomoću vakuum pumpe kako bi se umjetno povećala razlika parcijalnog tlaka vodene pare naziva se vakuumsko sušenje.

P: Koja je funkcija mašine za ubrizgavanje slane vode?

P: Kako funkcionira vakuumsko punilo za kobasice?

O: Ćelije se pune evakuacijom sistema za napajanje lopatica. Primenom vakuuma preko vakuum pumpe, proizvodi za punjenje se lagano izvlače iz rezervoara u sistem za dovod čim se evakuisana ćelija pomeri ispod rezervoara. Vakum pumpa je zaštićena integrisanim separatorom vode.

P: Za šta se koristi mašina za punjenje kobasica?

O: Punjenje za kobasice puni sve vrste mesnog tijesta (uključujući svinjetinu, govedinu, divljač, perad i ribu) u prirodnim, kolažnim i umjetnim omotačima. Mašina za punjenje kobasica obično radi sa porcionerom, veznikom za kobasice i dvostrukim rezačem za različite zahtjeve automatizacije.

P: Koje su različite vrste punila za kobasice?

O: Punilo za kobasice dolazi u dvije vrste, električno i ručno. Ručno punjenje bi zahtijevalo vašu podršku za punjenje omota kobasice, dok će električno punilo obaviti sav težak posao bez ikakve borbe. Mašina za punjenje kobasica može biti u horizontalnom ili okomitom obliku.

P: Za šta se koristi vakuum za punjenje?

O: Naši usisivači imaju dugu istoriju visokog kvaliteta i fleksibilne upotrebljivosti. Svrha ovih mašina je rukovanje velikim radnim punjenjem uz uklanjanje značajne količine vazduha iz proizvoda – što pomaže da se poboljša tekstura i ukupni kvalitet proizvoda.

P: Kako funkcioniše vakuum punjač?

O: Primenom vakuuma pomoću vakuum pumpe, kako se prazna ćelija kreće niz rezervoar, proizvodi za punjenje se polako izvlače iz rezervoara u sistem za dovod. Vakum pumpa je zaštićena integrisanim separatorom vode. Nivo vakuuma se može podesiti prema proizvodu za punjenje.

Kao jedan od vodećih proizvođača i dobavljača mašina za preradu mesa u Kini, srdačno vas pozdravljamo da kupite jeftine mašine za preradu mesa iz naše fabrike. Svi prilagođeni proizvodi su visokog kvaliteta i konkurentne cijene.