Linija za proizvodnju kokosovog soka

Linija za proizvodnju kokosovog soka se uglavnom sastoji od pumpnog sistema, sistema za skladištenje filtera, vakuumskog sistema sa negativnim pritiskom i cirkulacionog sistema za čišćenje. Kupci takođe mogu da izaberu opremu za rezanje i transport, kao i opremu za punjenje prema svojim potrebama.

Linija za proizvodnju soka od kokosa je jednostavna za čišćenje, visoko efikasna. Mogla bi uštedjeti mnogo radne snage.

1. Odabir sirovina i inspekcija

Kokosi moraju biti detaljno pregledani i sortirani na osnovu njihovog kvaliteta. Odabrani kokosovi orasi moraju biti svježi, bez oštećenja ili kvarenja. Ove kokosove orahe treba efikasno očistiti kako bi se uklonile sve nečistoće i prljavština kako bi se izbjegla kontaminacija.

2. Oljuštavanje kokosa

Kokos se stavlja na automatizirani uređaj za uklanjanje ljuske koji uklanja vanjsku tvrdu ljusku kokosa. Ova mašina može ukloniti vanjski drveni sloj i istovremeno skuplja kokosovu vodu u sterilni i higijenski rezervoar. Ovaj proces pomaže u smanjenju režijskih troškova rada i bržoj preradi kokosa.

3. Pranje i sortiranje kokosa

Nakon uklanjanja ljuske, kokosova voda se ekstrahuje, a preostale kokosove ljuske se transportuju u sistem za pranje i sortiranje. Preostale školjke i vlakna se sortiraju pomoću posebnih mašina. Ove mašine efikasno melju i uklanjaju ljuske tako što odvajaju belo meso od očvrsle ljuske.

4. Mljevenje kokosovog mesa

Nakon sortiranja, kokosovo meso se melje pomoću specijaliziranog mljevenja kako bi se dobilo fino kokosovo meso koje se čuva u posudi.

5. Ekstrakcija kokosovog mlijeka

Za ekstrakciju kokosovog mlijeka mljeveno meso kokosa stavlja se u filter presu ili centrifugu. Smjesa se mehanički presuje, čime se mlijeko odvaja od ostataka.

6. Homogenizacija i pasterizacija

Nakon ekstrakcije kokosovog mlijeka, ono se homogenizira kako bi se osigurala ujednačenost teksture, a zatim se zagrijava u procesu pasterizacije kako bi se ubile sve štetne bakterije i produžio rok trajanja.

7. Punjenje i pakovanje

Kokosovo mlijeko se zatim sipa u sterilne boce ili vrećice i zatvara pomoću mašine za punjenje i pakovanje. Tokom ovog procesa, temperatura flaširanog proizvoda se postepeno smanjuje kako bi se spriječio termički šok.

8. Označavanje i skladištenje

Napunjene i upakovane boce soka od kokosa se etiketiraju prije stavljanja u odgovarajuće skladišne ​​prostore. Ovaj prostor za skladištenje mora biti čist, suh i hladan kako bi se osigurao maksimalni vijek trajanja pakiranog kokosovog soka.

Ovi koraci će vam pomoći da proizvedete visokokvalitetni sok od kokosa, koji je svjež, ima duži rok trajanja, odličan je okus i bez zagađivača.

Slike proizvoda

 

Popularni tagovi: Linija za proizvodnju kokosovog soka, proizvođači linije za proizvodnju kokosovog soka u Kini, dobavljači, tvornica