Ananas Crusher

U toku rada, motor je direktno povezan sa spojnicom, a leteći nož se vrti velikom brzinom oko sopstvene ose u stacionarnom prorezu na dnu ispod pogona motora. Materijal se unosi u rezervoar pomoću elevatora (ili vijčane pumpe, itd.) i reže ga brzim rotirajućim letećim nožem. Zbog centrifugalne sile, materijal pada u drugi spremnik kroz sito sa rupama u obliku struka, a zatim se transportnom pumpom ispušta u sljedeći proces. Prema različitim vrstama voća i povrća, rezervoar ima jednu kantu i jednu cijev. Dodavanjem mrežnih uređaja za međuspremnike mogu se dobiti finiji materijali.

Različite vrste drobilica za voće imaju potpuno različite principe rada. Uzimajući za primjer drobilice voća i povrća, one se uglavnom oslanjaju na energiju udara kako bi završili drobljenje materijala. Motor pokreće rotor da se okreće velikom brzinom, a materijal ravnomjerno ulazi u komoru za drobljenje. Glava čekića koja se okreće velikom brzinom udara, striže i kida materijal, uzrokujući njegovo drobljenje.