Arapska pita kruh izrada kruha
Princip rada Arapskog pitA kruh izrade:
Arapski pita kruh izrađuje liniju radi na jednostavnom principu miješanja tijesta, kotrljajući ga i kuhajući ravnice. Evo glavnih koraka uključenih u rad mašine:
Miješanje:
Tijesto se priprema miješanjem brašna, vode i drugih sastojaka u mešavini. Sastojci se miješaju zajedno kako bi formirali glatko tijesto bez grudica ili suvih zakrpa.
Odmaranje:
Jednom kada se tijesto pomiješa, dozvoljeno je da se odmara neko vrijeme. Odmaranje tijesta omogućava mu da se opusti i razvija elastičnost, što olakšava istezanje i preklopivanje.
Dijeljenje:
Tijesto je podijeljeno na manje dijelove jednake veličine. To se vrši pomoću razdjelničkog stroja, što tijesto sječe u savršeno veličine dijelove.
Rolling:
Manji dijelovi tijesta se zatim valjaju u ravne kalere koristeći valjani stroj. Mašina omogućava ravnomjerno valjani drveni proizvodi, a debljina ravnogbroda može se podesiti na željeni nivo.
Kuhanje:
Potom se stana na peračima kuhaju pomoću mašine za pečenje, što važi toplinu na ravnice, ravnomjerno ga kuham na obje strane. Mašina za pečenje može se postaviti na željenu temperaturu i vrijeme, osiguravajući da se ravna savršeno kuha.
Ključna korist od arapskog platnog retka za kruh jeste da omogućava velike količine Pita hljeba da se brzo i efikasno proizvede. Ovo je idealno za komercijalne pekare i proizvođače hrane.
Tehnički parametar
|
Model |
Ht -5200 |
Zabilježiti |
|
|
Napon |
220v/380v |
Može se prilagoditi |
|
|
Snaga |
Mašina za rezanje tijesta |
3kw |
Ako koristite plinsko grijanje, snaga pećnice može biti 1,2kW, ukupna snaga je 4,2kW
|
|
Transportna traka |
48kw |
||
|
Veličina Chapatta |
Prečnik 150mm, 200 mm, 250mm |
||
|
Kapacitet brašna |
20kg / jednom |
||
|
proporcije |
Pšenični brašno Chapati, pšenica: voda =5: 2 |
||
|
Kukuruz Karakti, kukuruz Četiri: pšenično brašno =4: 6 |
|||
Popularni tagovi: Arapska pita linija za izradu kruha, Kina Arapski Pita Cleur line proizvođači, dobavljači, tvornica
Moglo bi vam se i svidjeti
Pošaljite upit