Linija za proizvodnju kroasana
2. Visoka fleksibilnost, proizvodnja proizvoda različitih okusa i oblika.
Linija za proizvodnju kroasana uključuje sljedeće mašine
Mašina za rezance (tip okretnog cilindra)
Funkcija: Osnova tijesta za pravljenje kroasana. Pomiješajte brašno, vodu, kvasac, šećer, so, mlijeko u prahu, malu količinu putera da dobijete glatko i elastično tijesto.
Okretni cilindar: Ovaj dizajn je obično cilindar za miješanje, zgodan za istovar dobro izmiješanog tijesta, štedi rad{0}}i efikasan, pogodan za obradu velikih količina proizvodnje.
Hidraulični rezač tijesta
Funkcija: Tijesto dijeli male blokove tijesta unaprijed određene težine kroz hidraulični uređaj.
Funkcija: Svaka težina kroasana je ključni prvi korak. Hidraulički sistem ima stabilan pritisak, urednu segmentaciju i ne oštećuje gluten.
Uniformna mašina za obradu kože
Funkcija: Upotrijebite jedan ili više pari valjaka da utisnete segmentirane male nakupine u ravnomjerno debele i pravilno oblikovane mrlje.
Funkcija: Pripremite se za sljedeći korak u procesu pravljenja tijesta, debljina osnovne kore prije umatanja putera je konzistentna.
Potpuno automatska mašina za lisnato testo
Funkcija: Višestruko presavijeno i zdrobljeno sa ravnim tijestom i narezanim puterom (obično je potrebna prethodna priprema).
Izrada: "trostruko preklapanje" ili "četvorostruko preklapanje" se obavlja više puta, stvarajući stotine naizmjeničnih slojeva tijesta i putera u tijestu.
Potpuno automatska: Mašina automatski završava valjanje i savijanje, zamjenjujući težak i tehnički zahtjevan ručni rad, stabilnost i visoku efikasnost efekta peciva.
Mašina za sečenje
Funkcija: Savršeno slojevite velike komade tijesta koje je utisnuo pekač na standardne jednakokračne trokute.
Funkcija: Oblik i veličina svakog kroasana su potpuno ujednačeni. Kalup se može zamijeniti po potrebi za proizvodnju proizvoda različitih veličina ili oblika (kao što je čokolada).
Mašina za valjanje bullhorn
Funkcija: Automatski zarolajte trokutastu površinu od donje ivice prema gore u klasični oblik roga.
Funkcija:Standardizacija: Broj valjanih slojeva i kompaktnost svakog kroasana su dosljedni.
Visoka efikasnost: brzina je mnogo veća od ručnog valjanja.
Nivo zaštite: Nježno mehaničko djelovanje može bolje zaštititi sloj putera u tijestu, izbjegavajući topljenje zbog temperature ruku.
32 Kutija za fermentaciju ploča (tip kolica)
Funkcija: Pruža idealno okruženje za fermentaciju za dobro oblikovane kroasane.
Ključni parametri: precizna kontrola temperature (obično između 26-28 stepeni C) i vlažnosti (obično između 75-85%). Odgovarajuća temperatura i vlažnost omogućavaju kvascu kretanje, širenje tijesta i sprječavanje pucanja površine.
Dizajn u stilu kolica: vrlo praktičan dizajn. Postavite pleh za pečenje kroasana na ručna kolica i gurnite cijelu kolica u komoru za fermentaciju. Ovo može postići rad na montažnoj liniji: jedan kamion fermentira, drugi kamion oblikuje ili se priprema za pečenje, što uvelike poboljšava efikasnost proizvodnje.
32 rotaciona rerna sa toplim vazduhom (elektricno grejanje)
Funkcija: Pecite fermentisane kroasane do zrelosti, formirajući zlatnu hrskavu vanjsku koru i unutrašnju strukturu poput saća.
Rotacija toplog vazduha": Peć je opremljena ventilatorom za prinudnu cirkulaciju toplog vazduha, obezbeđujući ujednačenu temperaturu na svim pozicijama unutar peći, boja i zrelost svakog tanjira kroasana su iste.
Rotacija: Roštilj se polako okreće unutar pećnice, dodatno eliminirajući mrtve kutove temperaturnih razlika unutar pećnice.
Tip električnog grijanja: stabilno grijanje, precizna kontrola temperature, čisto okruženje, nema potrebe za plinovodima.
Kapacitet "32 tanjira": odgovara kapacitetu rezervoara za fermentaciju, postiže kontinuirani rad cele fermentacije i celog pečenja.
Kontaktirajte sada
parametri proizvoda
|
Model |
HT{0}}NJB100L |
|
|
Kapacitet |
100kg/h |
|
|
Naziv mašine |
Specifikacija |
Jedinica |
|
Mixer za tijesto |
Model: HT{0}H200 Kapacitet: 75 kg/serija Napon: 380V Snaga: 9KW Brzina miješanja: 125/250 o/min Kapacitet crijeva: 200L Dimenzije: 1540*1540*1750mm Težina: 890 kg |
1 |
|
Hidraulični razdjelnik tijesta |
Model: HT{0}ZY20 Napon: 380V Snaga: 1.5KW Težina testa: 150-800g Dimenzije: 610*810*1110mm Težina: 350 kg |
1 |
|
Potpuno automatska mašina za prevlačenje tijesta |
Model: HT-ZY650ZA Napon: 380V Snaga: 1.5KW Dimenzije: 4550*1150*1330mm Težina: 550 kg |
1 |
|
Uniform Skin Machine |
Model: HT{0}JP600 Napon: 220V Snaga: 0.55KW Dimenzije: 1250*980*1270mm Težina: 180 kg |
1 |
|
Mašina za rezanje |
Model: HT{0}ZY600 Napon: 380V Snaga: 1.2KW Dimenzije: 3665*1000*1140mm Težina: 280 kg |
1 |
|
Mašina za valjanje kroasana |
Model: HT{0}CJ240 Napon: 220V/380V Dimenzije: 820*580*1080mm Težina: 120 kg |
1 |
|
32 posude za fermentaciju |
Model: HT-F32 Napon: 220V Snaga: 4.5KW Temperatura: sobna temperatura-50 stepeni Materijal: nerđajući čelik Dimenzija posude: 400*600 mm Grill slojevi: 16 slojeva*2*2=64tacna Dimenzije: 890*1180*2050mm Težina: 240 kg |
1 |
|
32 Roštilj |
Model: HT-ZY32 Dimenzije: 620*830*1700mm Težina: 35 kg |
1 |
|
32 posude Rotirajuća pećnica |
Model: HT-ZY100D Kapacitet: 100 kg/h Napon: 380V Snaga: 48KW/h Materijal: nerđajući čelik Roštilj slojevi: 16 slojeva*2=32tacna Dimenzije: 2000*1800*2200mm Dimenzija posude: 400*600 mm Težina: 1300 kg |
1 |
*U slučaju nadogradnje mašine, izgled i veličina mogu biti malo drugačiji, uzmite stvarnu mašinu kao standard.
Prednosti linije za proizvodnju kroasana
Visoko automatizovan
Od izrade blokova, izrade peciva do valjanja, sve osnovne procese završavaju mašine, smanjujući oslanjanje na kvalifikovane tehničare.
Visok stepen standardizacije
Osiguravanje stabilnosti i jedinstva težine, oblika, hijerarhije i kvalitete proizvoda.
Visoka efikasnost proizvodnje
Kombinacija kutije za fermentaciju tipa kolica i rotacione peći čini efikasan proces proizvodnje serije.
Odličan kvalitet proizvoda
Profesionalni proizvođač peciva i ujednačena fermentacija i okruženje za pečenje su ključ za izradu visoko{0}}kvalitetnih kroasana.
sažetak
Linija za proizvodnju kroasana je model kombinovanja moderne tehnologije prehrambene industrije sa tradicionalnim tehnikama pečenja.
Od ručno rađenih pekara punih zanatskog duha do efikasnih tvornica hrane, različite proizvodne linije zadovoljavaju različite nivoe potražnje na tržištu.
FAQ
P: Šta je MOQ?
O: 1 set
P: Može li se mašina prilagoditi?
O: Kao profesionalni proizvođač, možemo prilagoditi mašinu prema vašim zahtjevima, kao što su kapacitet, materijal, boja, napon, logotip, itd.
P: Koji je rok plaćanja?
O: Prihvatamo T/T, Western Union ili Alibaba Trade Assurance plaćanje itd.
P: Kako poslati?
O: Imamo dugu saradnju špeditera, oni nam mogu pomoći da otpremimo mašinu širom sveta. Uključujući more, zrak, ekspres, voz, more do vrata nije problem.
P: Iz koje luke šaljete robu?
O: Sve luke u Kini, kao što su Šangaj, Qingdao, Guangdžou i tako dalje.
P: Koliko dugo traje garancija mašine?
O: Dve godine garancije.
Popularni tagovi: Linija za proizvodnju kroasana, proizvođači linije za proizvodnju kroasana u Kini, dobavljači, tvornica
Moglo bi vam se i svidjeti
Pošaljite upit