Princip rada
Većina mašina za skidanje kože koristi princip ljuštenja zasnovanog na trenju, a njihov radni proces se može sažeti u sledeće korake:
Hranjenje:
Operater stavlja kriške ribe (obično sa kožom okrenutom nadole) na radni sto mašine.
piling:
Riblje kriške se šalju u brzo{0}}rotirajući bubanj za guljenje. Površina ovog bubnja je obično prekrivena frikcionim materijalom. Kada riblja koža dođe u kontakt sa-brzinom rotirajućim bubnjem, stvara se ogromna sila trenja koja trga ili melje riblju kožu s ribljeg mesa.
odvajanje:
Oguljena riblja koža će se izbaciti sa jedne strane bubnja, dok će čiste riblje kriške nakon guljenja ostati na radnom stolu.
Glavni tipovi
1. Desktop mala mašina za piling
Karakteristike: Kompaktna struktura, relativno pristupačna cijena i niska potrošnja energije.
Primjenjivi scenariji: Male radionice za preradu, suši restorani, restorani s morskim plodovima, laboratorije i druga mjesta sa niskim kapacitetom obrade.
Prednosti: Mali otisak, fleksibilna mobilnost i niski troškovi ulaganja.
2. Large scale potpuno automatska mašina za piling
Karakteristike: Visok stepen automatizacije, obično u kombinaciji sa prednjim i zadnjim čišćenjem, sortiranjem, rezanjem i drugom opremom za formiranje proizvodne linije.
Primjenjivi scenariji: Velika postrojenja za preradu vodenih voda koja se koriste za preradu velikih količina sirovina kao što su losos, bakalar, tilapija itd.
Prednosti: Visoka efikasnost proizvodnje, ušteda puno rada, ujednačene specifikacije proizvoda, pogodne za standardiziranu proizvodnju.
Osnovne prednosti
U poređenju sa tradicionalnim ručnim pilingom, mašine za skidanje kože ribe imaju neuporedive prednosti:
Visoka efikasnost:
Mašina može obraditi desetine ili čak stotine ribljih kriški u minuti, brzinom koja je desetine puta brža od ručnog rada.
01
visok prinos:
Mašina može precizno kontrolirati dubinu skidanja kože, maksimizirati zadržavanje jestivog ribljeg mesa, smanjiti otpad i direktno poboljšati ekonomske koristi.
02
Sigurnost i higijena:
smanjuje direktan kontakt između osoblja i ribljeg mesa i smanjuje rizik od kontaminacije. U isto vrijeme, izbjegava se rizik od rezanja uzrokovanog radnicima koji koriste noževe.
03
Visok stepen standardizacije:
Oguljene riblje kriške imaju ujednačenu debljinu i uredan izgled, što pogoduje naknadnoj standardizovanoj preradi i pakovanju.
04
Smanjite intenzitet rada:
Oslobodite radnike teškog i ponavljajućeg fizičkog rada.
05
Rezime
Mašina za skidanje kože je nezamjenjiva ključna oprema u modernoj prerađivačkoj industriji akvakulture. Uvelike poboljšava efikasnost proizvodnje, kvalitet proizvoda i ekonomske koristi kroz mehanizaciju i automatizaciju. Prilikom kupovine potrebno je izvršiti sveobuhvatnu procjenu na osnovu stvarnih potreba, budžeta i objekata obrade i odabrati najpogodniji model.
