Uvođenje dividerskog i okruglih strojeva
Divider i okrugli stroj je uređaj koji se koristi u preradi hrane, uglavnom se koristi za podeljenje velikog tijesta u uniformu male kuglice od tijesta i zaokruži ih u oblike. Ova se oprema široko koristi u proizvodnji hljeba, mantoua, pare punjenih lepinja, pizze i drugih tjesteninih proizvoda, što može značajno poboljšati proizvodnu efikasnost, smanjiti ručni rad i osigurati dosljednost veličine i oblika proizvoda.
Koliko promjera tijesta može se obraditi?
Tijesto razdjelničar i okrugli stroj mogu zaokružiti tijesto promjera 1-7 cm, s podesivim veličinama tijesta i brzine obrade i ne zahtijeva zamjenu kalupa.
Kakav je kapacitet dividerskog i okruglog stroja?
Broj okruglog testa na sat na ovoj mašini odnosi se na veličinu testa koja se valja, u rasponu od 100-200 kg na sat, otprilike 2000-4000 kom / h. Brzina obrade može se podesiti prema potrebama kupaca.
Princip rada od razdjelnice i okruglih mašina
1. Tijesto hranjenje: stavite mješovito tijesto u luku za hranjenje.
2 Grupiranje: Tijesto je podijeljeno u uniformne male komade rezanjem ili stisnutim uređajima.
3. Zaokruživanje: Segmentirani mali tijesto ulazi u uređaj zauzeo i oblikovan je rotacijom ili kotrljanjem.
4. Ispuštanje: tijesto nakon što se miješate, ispušta se iz pražnjenog porta i ulazi u sljedeći postupak (kao što je fermentacija ili pečenje).
Primjena područja razdjelnika tijesta i kruga
Pekara: koristi se za masovnu proizvodnju hljeba, vrećice za obrok itd.
Mantou i parna proizvodna linija za lepinje: koristi se za rezanje i cijelo tijesta za poboljšanje efikasnosti proizvodnje.
Koliba za pizzu: Koristi se za brzo izrađivanje baze pica.
Postrojenje za preradu hrane: koristi se za velike proizvodnje rezanci proizvoda.
