Kako koristitiMašina za pravljenje crnog belog lukanapraviti crni luk?
1. Prednosti crnog bijelog luka za ljudski organizam i kako napraviti crni luk
Crni bijeli luk je svježi sirovi bijeli luk, koji se stavlja u fermentiranu kutiju na visokoj temperaturi i vlažnu na 60-90 dana kako bi se omogućila hrana napravljena od prirodne fermentacije. Na osnovu zadržavanja originalnih sastojaka, dejstvo antioksidansa i anti-acidizacije je povećano na desetine puta, a sam protein sirovog belog luka transformisan je u 18 vrsta aminokiselina neophodnih ljudskom organizmu svakog dana, što se brzo apsorbuje ljudsko telo. Zdravlje ima ogroman pozitivan efekat, a ukus je slatko-kiseo. Posle jela nema belog luka.
Oprema za crni beli luk koristi metodu mašinske obrade crnog belog luka enzimskom reakcijom fermentacije i kontinuirano izvodi enzimsku fermentaciju u zatvorenim posudama u sekcijama. Stimulirajući bijeli luk u procesu fermentacije na odgovarajućoj temperaturi i vlažnosti pretvara se u bijeli luk. Seks S-akrilne mekinje sastojci aminokiselina, dok ugljikohidrati u bijelom luku razlažu introcopia šećer. Na osnovu održavanja različitih hranljivih sastojaka belog luka, poboljšan je ukus i kvalitet crnog belog luka, a antioksidativna i aktivnost je povećana za 22 puta.
2. KarakteristikeMašina za pravljenje crnog belog luka
HT-HS oprema za fermentaciju crnog belog luka ima funkciju automatske konstantne temperature i vlažnosti, poboljšava ukus i kvalitet crnog belog luka i efikasno skraćuje vreme obrade; kontinuirana automatska enzimska fermentacija, proces obrade je jednostavniji; crni beli luk proizveden u našoj mašini maksimizira maksimalnu količinu Originalni efikasni sastojci su zadržani, a sadržaj SOD superoksid dismutaze i polifenola je veći od crnog belog luka proizvedenog drugim tehnologijama.
