Šta je tačno u šolji jogurta?
Jogurt je mliječni proizvod izrađen od sirove krave (ovčje) mlijeka ili mlijeka, koji se steriliziran i fermentiran mliječnim kiselinom.
Ne samo da zadržava hranjivu vrednost mleka, kao što su pružanje visokokvalitetnog proteina, kalcijuma itd.
Da li je dugoročna potrošnja jogurta zaista korisna za tijelo?
Jogurt je zdrav napitak koji može dopuniti hranjive sastojke i biti koristan za tijelo kada se redovno konzumira, ali preduvjet je kupiti uistinu dobrog jogurta.
Probiotici u jogurtu mogu održavati harmoniju i ravnotežu naših creva, čineći probavni sistem zdravijim.
Jogurt je bogat kalcijumom, koji pomaže jačanju kostiju i sprečiti osteoporozu.
Jogurt je bogat visokokvalitetnim proteinima, koji može poboljšati imunitet, čine da se ljudi osjećaju punom i pomoći u kontroli težine.
Trendovi na tržištu u industriji jogurta
Popularnost zamjene obroka jogurta postepeno se povećava.
Nadogradnja potrošača pokreće vrhunski razvoj industrije jogurta.
Kanal za jogurt normalne temperature i dalje potone na urbana i ruralna tržišta.
Koja je razlika između industrijskog jogurta i ručno rađenog jogurta?
01
Ručno rađeni jogurt usvaja tradicionalne metode fermentacije, a njen obim proizvodnje relativno je mali ručnim radom. Industrijska proizvodnja jogurta prihvaća velike i automatizirane proizvodne linije, a njen obim proizvodnje relativno je velik.
02
TheProizvodna linija industrijske jogurtapodvrgava stroge procesne korake kao što su priprema sastojaka, predgrijavanje, homogenizacija, sterilizaciju, hlađenje, punjenje i fermentaciju. Proizvodni proces strogo kontrolira faktore kao što su omjer temperature, vremena i sastojaka, čineći ga stabilnijim i dosljednijim od jogurta proizvedenog rukom.
03
Ukus i ukus jogurta proizvedenog u industriji relativno su dosljedni, a u smislu sirovine obrade, lakše je očuvati od tradicionalnog ručno rađenog jogurta.
Stoga će industrijska proizvodnja jogurta biti trend na tržištu i kompletanProizvodna linija industrijske jogurtaje potreban.
Kontaktirajte sada
Koji je proces proizvodnjeProizvodna linija industrijske jogurta?
Proizvodnja i prerada jogurta: Spremnik za skladištenje sirovina - Filtracija - grijanje - homogenizacija - sterilizacija - fermentacija - skladištenje niskog temperature - punjenje.
Pomoćna oprema: rezervoar za hlađenje - dual filter - rezervoar za predgrijavanje - homogenizer - rezervoar za pasterizaciju - spremnik fermentacije - mašina za punjenje.
Koje su funkcionalne karakteristikeProizvodna linija industrijske jogurtakoju je razvila naša kompanija?
Oprema je izrađena od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika SUS304 (debljina 2 mm), a temperatura i brzina sterilizacije mogu se postaviti prema zahtjevima procesa.
Dobar efekt sterilizacije, niska buka, podesiva brzina, izdržljiva, sigurna i pouzdana, temperatura se može automatski kontrolirati i lako održavanje.
Rezervoar je podijeljen u tri sloja, s najuglavijim slojem je izolacijski sloj, srednji sloj je sloj za sterilizaciju tople vode, a unutarnji sloj je mlijeko.
Postoji uređaj za miješanje iznad rezervoara za mlijeko, koji miješa mlijeko da ga ravnomjerno zagrijava.
Pasterizirano mlijeko treba čuvati na oko 4 stepena i može se čuvati samo za 3-7 dane.
TheProizvodna linija industrijske jogurtaMože se prilagoditi u skladu sa zahtjevima proizvodnje, a različite specifikacije proizvodnih linija mogu se prilagoditi. Ispod ćemo vam pokazati video za preradu sa proizvodnim kapacitetom 200l.
TheProizvodna linija industrijske jogurtaProizvodi supstance koje su korisne za zdravlje ljudi kroz procese poput pasterizacije, što je u skladu s budućim izgledima za razvoj tržišta. Ako želite znati više detalja, kontaktirajte nas. Radujem se što ću vas čuti.
