Smrznuto meso Slicer Flaker

Princip radnog mesa zamrznuti meso relativno je jednostavan, uglavnom rezanjem smrznutog mesa u tanke kriške kroz rezač. Zamrznuti planer mesa takođe ima podesivi uređaj za rezanje koji se može koristiti za podešavanje debljine rezanog mesa. Pogodan je za brzo brušenje smrznutih gotovih proizvoda kao što su smrznuta svinjetina, riba i pileća prsa, čekajući naknadnu obradu. Široko se koristi u postrojenjima za preradu kao što su šunka, knedle od mesa, konzervirani mesni proizvodi, vrući psi, kobasice itd.

Glavne prednosti ove mašine su očigledne. Materijal od nehrđajućeg čelika, razred hrane, čist i higijenski, lako se čisti. Mašinski logički dizajn je razumljiv, a strukturalni dizajn je jednostavan i praktičan, što je vrlo dobro. Smrznuto meso može se tanko narezati bez odmrzavanja, štedeći vrijeme i poboljšanje kvalitete u odnosu na ručno rezanje mesa. Debljina kriške može se prilagoditi kako bi se zadovoljile različite potrebe mnogih korisnika. Može se koristiti u kombinaciji s ostalim mesnim mašinama, smanjenjem gubitaka u obradi materijala i poboljšanje efikasnosti obrade.