Dijeljenje i zaokruživanje moraju se izvršiti nakon što zamiješano tijesto stoji 15-20 minuta za osnovnu fermentaciju i relaksaciju kako bi se postigli idealni efekti. Sljedeća stanja će se prilagoditi:
1. Previše prilagodite težini
O. Zaobljeni oblik nije okrugao.
B. Dno nije čvrsto.
C. Vrh je oštrog oblika.
premalo:
A. Ravni oblik.
B. Oštećena površina.
2. Vrijeme zaokruživanja je predugo: oštećena površina.
prekratko:
O. Zaobljeni oblik nije okrugao
B. Dno nije čvrsto.
3. Previše prebacite dugme za kontrolu pritiska: testo curi.
Preblizu prekidača: nejednaka težina.
Svakodnevno nakon rada i prije polaska s posla čistiti se glava i plastična zaokružena ploča razdjelnika i zaokruživača tijesta u slučaju da na kvalitet obrađenih proizvoda utječu pljesnivi ostaci tijesta ili masna prljavština.
Olabavite ručku za pozicioniranje, podignite glavu prema gore kao što je prikazano na slici 2, i uključite ručni prekidač da ispustite oštricu, zatim povucite oštricu nazad u normalan položaj, isključite napajanje. Očistite oštricu, pregaču za alat, pregradnu površinu i zaokruženu ploču, kao i ostale dijelove četkom i krpom za čišćenje
Nakon čišćenja razdjelnika tijesta i zaokruživača, uključite napajanje, uključite ručni prekidač i povucite oštricu natrag u normalan položaj, a zatim isključite napajanje, okrenite glavu unazad i zavrnite ručicu za pozicioniranje.
Kontaktirajte sada
Rutinsko održavanje
Molimo koristite mazivo za hranu za održavanje i podmazivanje glave, nemojte koristiti opšte mašinsko ulje.
Ako se otkrije nenormalna buka ;molimo pregledajte hidrauličko ulje i zaokružene klizne dijelove i dopunite hidrauličnim uljem Mobil br.46 protiv habanja i #3mašću. Hidraulično ulje i zaokruženi klizni dijelovi će se pregledati, a hidraulično ulje i mast će se također dopuniti svaka tri mjeseca.
Molimo provjerite da li je kaiš olabavljen ili ne svakog mjeseca (svakih deset dana za novu mašinu) ili kada zaokruživanje postane sporo. Ako je kaiš olabavljen, molimo podesite motor i zavijte kako bi pojas ostao u ispravnom stanju.
