Principi mašina
Mašina za formiranje pljeskavica napravljena je od nerđajućeg čelika AISI 304, kompaktne strukture i lakog rastavljanja i čišćenja. Opremljen kalupima podesive debljine i posudom za hranjenje od 30 litara, proizvodni kapacitet može doseći do 3200 dijelova na sat, kompatibilan s različitim oblicima kao što su kružni i pravokutni.
Ugrađeni sigurnosni prekidač s magnetnom indukcijom, prozor za displej od prozirnog antielektričnog materijala i IP55 zaštitni električni ormar, u skladu sa CE higijenskim standardima. Neki modeli se mogu povezati s mlinovima za brašno i fritezama kako bi se formirala automatizirana proizvodna linija, pogodna za sirovine kao što su meso peradi, meso plodova mora i povrće.
Princip rada mašine za formiranje burger kolača sa automatskim struganjem uglavnom se zasniva na tri koraka: ekstruziji, rezanju i struganju. Mašina je opremljena noževima za uvlačenje i valjcima za formiranje unutar, koji rade sinhrono kako bi se osiguralo da se punjenje od mesa može u potpunosti ubaciti u komoru za formiranje.
Tokom procesa cijeđenja, mesni fil se podvrgava ravnomjernom pritisku kako bi se dobio željeni oblik. Nakon toga, sistem rezanja će rezati mesnu pljeskavicu kako bi osigurao da njena veličina i težina ispunjavaju zahtjeve. Automatski sistem za struganje odgovoran je za struganje mesne paste pričvršćene za kalup ili zid mašine nakon svakog procesa oblikovanja, kako bi se prešlo na sljedeću operaciju oblikovanja.
Funkcije mašine
Efikasna proizvodnja
Mašina za formiranje pljeskavica s funkcijom automatskog struganja može uvelike poboljšati efikasnost proizvodnje, smanjiti ručni rad i smanjiti troškove proizvodnje.
01
Dobar efekat oblikovanja
Kroz precizne sisteme ekstruzije i rezanja, mogu se proizvesti mesne pljeskavice pravilnih oblika i dosljednih veličina.
02
Automatsko struganje
Automatski sistem struganja može osigurati čistoću unutrašnjih zidova i kalupa mašine, izbjeći ostatke mesa i poboljšati kvalitet proizvoda.
03
Jednostavan za rukovanje
Mašina za formiranje pljeskavica sa funkcijom automatskog struganja obično ima ekran osetljiv na dodir ili radni interfejs zasnovan na dugmetu, koji je jednostavan za učenje i upotrebu.
04
Jednostavan za održavanje
Mašina ima kompaktnu strukturu, lako se rastavlja i čisti i pogodna je za svakodnevno održavanje i održavanje.
05
Kontaktirajte sada
Karakteristike mašine
Osim motora i električnih komponenti, cijela mašina je izrađena od nehrđajućeg čelika 304, koji ispunjava zahtjeve higijene hrane, lako se čisti, izdržljiv i{1}}otporan na koroziju.
Magnetni zaštitni prekidači, električni mehanizmi za zaključavanje i sistemi za električnu konverziju imaju pouzdane sigurnosne zaštitne uređaje.
Promjenom različitih kalupa, mogu se proizvoditi proizvodi različitih oblika i promjera, uključujući kružne, eliptične, trouglaste, u obliku srca-i druge opcije jednostrukog-ili dvostrukog- načina rada.
Može se odabrati mrežasta transportna traka od nehrđajućeg čelika ili transportna traka od PP materijala.
